Description
Il existe environ 55 variétés différentes de citronnelle, qui appartiennent à la même famille. La citronnelle a son origine en Asie du Sud-Est, au Sri Lanka, en Inde et en Australie. Elle est principalement utilisée comme épice dans la cuisine asiatique sous forme coupée ou moulue. Cependant, la tige fraîche de citronnelle a un arôme de citron extraordinaire, aux notes de roses, très appréciée pour sa fraîcheur. Les feuilles fraîches ou séchées sont également utilisées dans les mélanges de thé pour un effet désaltérant.
Cette variété très populaire est importée de Thaïlande et sa boisson chaude ou glacée donne un grand plaisir tout le long de la journée, à toute la famille. Essayez-la fraiche, après le sport, ou chaude, au goûter.
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