Description
Sur le chemin de Colombo, à Sri Lanka, vers le haut plateau de Nuwara Eliya nous passons la vallée de Pussellawa dans laquelle le domaine de thé de Melfort est situé. Ce jardin de thé cultive et produit des thés depuis 1914. En 2004, une installation de production très moderne de thés verts a été introduite. Dans d’excellentes conditions climatiques et avec l’utilisation exclusive de plantes chinoises, des thés verts exceptionnels sont produits depuis presque cent ans.
Le Sri Lanka donne l’appellation Thé de Ceylan seulement aux meilleurs thés de son pays, comme un label de très haute qualité. Notre Melfort Spéciale de Ceylan c’est un thé vert de grande qualité qui impressionne par une feuille de thé mate, olive, rugueuse et ouverte ce qui rappelle l’art traditionnel chinois du thé. L’infusion est fraîchement parfumée, fruitée et épicée. La coupe dorée nous reçoit avec un bouquet épicé, fort avec un corps plein et une légère acidité. Un thé, qui répondra aux attentes de tout amateur de thé vert grâce à sa qualité exceptionnelle!
Économique pour nous plaire encore plus!
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