Description
Notre Yunnan vert vient du sud montagneux du Yunnan, dont le climat très pluvieux et brumeux soutient la croissance de thés fins très aromatiques qui diffèrent clairement des qualités provenant d’autres régions de Chine. Ils sont considérés comme mieux charpentés et équilibrés. Les feuilles sont plus volumineuses, mais en même temps plus douces et tendres.
Seules les feuilles les plus jeunes sont cueillies et transformées selon la tradition, mais en utilisant les dernières technologies. Les conditions idéales fournissent la base pour ce goût tendre très aromatique qui combine les caractères terreux du Yunnan et du thé vert. Délicieux et élégant, comme la robe en soie des femmes chinoises, rêve d’une culture magnifique.
*Issu de l’agriculture Bio
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